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減塩が叫ばれる昨今ですが、塩自体は私たちの身体で重要な働きをしてくれています。 特に夏の暑い時季や身体をよく動かされる方は、汗とともに体内の塩分も排出されてしまいますので、適度に塩分を補給することが必 ...

ドライフルーツはお好きですか？ ちょっと甘いものが欲しい時、口寂しい時におすすめの ヘルシーフード「デーツ」をご紹介します。 デーツとは？ ヤシ科に属する「ナツメヤシ」の実のこと。 原産は北アフリカか ...

身体によいと聞く発酵食品。ですが、一から作るのは大変な イメージがあるかもしれません。 今日は手軽に作れて美味しい！「ひしお」をご紹介します。 「ひしお」って何？？ 大豆麹・麦麹を原料に、醤油と水を混 ...

前回の記事の中でもご紹介した「ハイパワーブレンダー　“Vitamix（バイタミックス”」 前回の記事→「日々の体調管理におススメ☆グリーンスムージーの栄養・健康効果」 アメリカでは一家に1台はあるとい ...

日に日に暑くなり、食欲がおちてきたり日差しの影響が気になるこれからの季節。 そんな時の栄養補給におススメ☆ 私が数年前から飲み続けているグリーンスムージーの魅力についてご紹介します！ グリーンスムージ ...

番茶と聞くと私たち日本人にとって馴染みのあるお茶ですが、 「三年番茶」という名前を聞かれたことはありますでしょうか。 番茶とは主に「日本茶の主流から外れた番外のお茶」を指すのですが、実は三年番茶には通 ...

「キヌア」という雑穀をご存知ですか？ 健康、美容に良いことから一時期雑穀がブームになり 〇穀米にはまったという方もおられるのではないでしょうか。 実は私もその一人で、せっせとご飯に混ぜて炊いていたら ...